Vorbei die Zeit von Plastik, Glitzer und Farben, die einem die Tränen in die Augen treiben – Natürlichkeit ist gefragt. Auch bei Ostereiern! Dabei sind natürlich gefärbte Eier nicht nur eine optische Wohltat, sondern auch absolut unbedenklich zu verspeisen. Weil Blau- und Brauntöne eine tolle Kombination ergeben, heißt es bei uns in diesem Jahr: Ostereier mit Tee und Kaffee färben.
Natürlich natürlich
Die blaue Färbung entsteht durch Hibiskustee, die braune durch eine preiswerte Instant-Kaffeemischung. Weil natürlich eben natürlich bedeutet, gehören Unregelmäßigkeiten beim Färben mit Lebensmitteln einfach dazu. Ganz bewusst erzeugen lassen sich weiße Stellen oder Muster mit einem Stück Butter. Vor dem Färben aufgetragen, verhindert die Butter, dass die Schale an dieser Stelle Farbe annimmt.
Mit Kaffee malen
Tee und Kaffee können aber nicht nur zum Einsatz kommen, um Eier zu färben. Mit kurzen Pinselstrichen lassen sich einfache, aber wirkungsvolle Muster auftragen. Der große Vorteil: Die Eier müssen nicht für längere Zeit im Färbebad liegen. Eine tolle Idee also für den letzten Drücker. Die passende Anleitung fürs natürliche Eierbemalen gibt es hier.
Material
– Ausgeblasene oder gekochte Eier [Partnerlink]
– Hibiskustee [Partnerlink]
– Instant-Kaffee
– Butter
Hilfsmittel
– Essig
– Küchentücher
– Färbebehälter
– Löffel
– Pinsel oder Schwamm
Schritt 1
Etwas Essig auf ein Küchentuch geben und die Eier damit gründlich reinigen. Das befreit das Ei nicht nur von Schmutz und Stempel, sondern sorgt auch dafür, dass die Farbe von der Schale besser aufgenommen wird.
Schritt 2
Für kaffeebraune Eier ca. acht Teelöffel Instant-Kaffee mit 250 ml heißem Wasser übergießen und gut verrühren. Für blaue Eier vier Beutel Hibikustee verwenden und etwa eine halbe Stunde ziehen lassen.
Schritt 3
Die ausgeblasenen Eier mit Wasser füllen, damit sie in dem Färbebad untergehen. Bei gekochten Eiern empfiehlt es sich, das Färbebad vollständig abkühlen zu lassen, sonst garen die Eier noch nach.
Schritt 4
Die Eier in das Färbebad legen. Eine leichte Tönung zeigt sich schon nach einer halben Stunde. Für eine starke Färbung das Ei mehrere Stunden in dem Färbebad lassen. Ist die gewünschte Farbe erreicht, das Ei mit einem Löffel aus dem Behälter fischen, mit einem Küchentuch vorsichtig abtupfen und trocknen lassen.
Um weiße Muster auf die Eier zu zaubern, benötigt man lediglich etwas weiche Butter. Mit der Butter vor dem Färben ein Muster oder Motiv auf das Ei aufbringen – am besten mit einem Schwamm oder einem Pinsel. Die Eier anschließend in das kalte Färbebad legen und nach Anleitung färben. Nach dem Trocknen die Butter mit einem Küchentuch entfernen.
sehr edel sehen Deine mit Kaffee bemalten Eier aus.
Vor ein paar Jahren habe ich weiße Eier stellenweise mit Baumwollgarn umwickelt und dann in Früchtetee gelegt. Die Eier färbten sich grau, die vorher mit dem Garn bedeckten Stellen blieben weiß, die fertigen Eier sahen aus wie hübsche Liniensteine.
viele Grüße Margot
Liebe Margot,
kann mir vorstellen, dass das toll aussah!
Herzliche Grüße und einen schönen Sonntag
Julia